hits

Kan du være så snill å hjelpe meg?

 

Ja, dette er et rop på hjelp.

Jeg har visst lenge at bier og humler sliter. At døm sliter med å finne nok mat og at døm blir færre. For meg som er opptatt av biologisk mangfold og som kanskje veit litt mer enn mannen i gata om hva det som vokser rundt oss har å si for kloden vi tross alt lever på er det tøft å se snauklippte plener og den ene Thujahekken etter den andre. Ja, jeg hater Thuja.
Men nå veit snart alle at insektene sliter, for nå er det ikke bare på alternative hippieforum denne informasjonen spres. Nå skrives det artikler om dette overalt!

Jeg vil på ingen måte rakke ned på mannen i gata, la oss være litt crazy og kalle ham for Ola Nordman, men det holder lissom ikke lenger at Ola synes det er fint med blomster, og at han til tider får "Insta Moments" og legger ut bilde på en blåklokke på sosiale medier på tur med bikkja. Hæsjtægg naturenerawesome.

Nei nå må Ola bidra gitt, og det er faktisk ikke så ille vanskelig. Hvis alle bidrar litt, osv.

 

http://www.lahumlasuse.no/humlevennlige-planter/

La humla suse er en idealistisk forening som er opptatt av bedre levevilkor for humla. På siden dømmes finner du lister over plantearter som er ekstra fine for insektene.

 

https://solhatt.no/produktstikkord/bie-og-humleplanter/

På det norske frøfirma Solhatt finner du frø (de har stort salg ut november!)

 

https://www.impecta.se/sv/artiklar/sommarblom-nyttovaxter.html

Har du lyst og plass til en sommereng som er spesielt egnet for insekter så har svenske Impecta frøblandingen for deg.

 

Jeg har ikke blitt sponset av noen av ovenstående firmaer eller organisasjoner. Bare så at det er snikkers og twist.
Og det finnes sikker mange andre steder å få tak i frøer, spre gjerne slik informasjon dersom du veit noe!

 

Min oppfordring:

1. Ikke ha så pen hage. Viktigst av alt.
Gidder du ikke stelle med hagen men er så heldig å faktisk eie en - lag en blomstereng eller få deg en gartner som gjør jobben for deg.

2. Har du ikke hage, men en liten balkong? Plant noe du veit insektene liker i halvparten av krukkene!

3. Er du lokalpolitiker? Frem forslag om å ikke klippe veikanter, grøfter og plener så ofte. Kommunene sparer penger de ikke har og insektene sparer liv.

4. Sitter du med en god idè på hvordan vi kan bidra mer? Spre den!

5. Vær obs på sortelistede planter. Please ikke spre for eksempel Kjempespringfrø. Da rakner det bittelitt for meg. Men er du usikker - spør frøfirma eller gartneriet du handler på! Eventuelt gå inn på https://artsdatabanken.no/fremmedearter/fremmedearterinorge/2012 og finn ut av det selv. Listen blir oppdatert i 2018, følg med!

 

Til slutt, et spørsmål; Hvis noen går med en pose med frø til sommereng, og sprer de frøene i et kjedelig kratt uttafor tomta si, hvor ulovelig er det og hvor gærn't kan det gå? Under forutsettningen at frøene er et-årige og ikke truende for norsk natur. Noen som veit? Spør for en venn.

 

 

Her er oppskriften på den halvberømte TOMATGUFFA!

 

Har du mer tomat enn du kan spise?

Kanskje du har tatt inn noen av de mindre tomatplantene dine, og de fortsatt bærer frukt?
Eller gjorde du som meg - høstet alle tomater i september og lot de ettermodne inne?
Eller kanskje du leser dette innlegget i september neste år og hvasser i tomater og sliter med mareritt hvor du drukner i ketchup. Jeg veit ikke, men her er i hvertfall et innlegg med tips på hva du kan gjøre av tomatene!

Min oppskrift på Tomatguffe er blitt ganske så populær etter et foredrag jeg hold på et Bygdekvinnemøte tidligere i høst. Det triller fortsatt inn spørsmål -
"Hvor mye tomat i forhold til løk?"
"Hvor mange hvitløksbåter?"
"Må jeg skrelle tomatene før de mikses?"
"Kan jeg putte gule tomater i guffa?"

Sanninger er at jeg egentlig ikke har noen oppskrift. Det er derfor "sausen" fått navnet "guffa".
En guffe i mitt superlokale vokabulær er en rørete blanding av ting man har tilstede.
For jeg liker ikke at vi kaster så innmari mye mat. Bedre å blande det sammen til no, fordi en saus/røre/guffe er noe mann alltids kan få bruk for seinere!

Blei guffa veldig konsentrert og fikk koke av seg mye veske før du frøs den den? Perfekt som pizzasaus.
Blei guffa litt blaskete og smakløs? Perfekt som grund i en gryterett - bare å pøse på med buljong!
Blei guffa full av smak? Og har halvtjukk konsistens? - Nydelig i en pastarett.

Her er konseptet:

 

Kutt tomater og gjerne litt løk i mindre biter. Skvis på litt olivenolje og salt og putt det inn i ovnen.

 

 

La de stå i ovnen i noen timer. Så lenge du orker. De lenger de står der de mer væske slipper de. Når du begynner å bli lei ventinga kan du øke varmen litt og kanskje sette på grillen, slik at de får litt brente kanter. Det gjør guffa mer sterk på smak synes jeg.

 

 

Så heller du tomatene ned i ei gryte, mikser de med stavmikseren og putter i annet du har til overs. For eksempel hvitløk og basilikum. Basilikumen jeg brukte her blei høstet i sommer og puttet i fryseren. Innmari kjekt. Kjør i gang stavmikseren igjen, til du får klumpstørrelsen du har lyst på.

 

 

Taa-da!
Når du har koket guffa så lenge du har giddi, lar du den kjøle seg ned før du putter den i poser og fryser ned.
Tomatprodukter er ikke akkurat dyre i butikken, så dette er neppe et konsept for å bedre husholdningens økonomi, det må man gjøre på andre måter. Nei dette er et opplegg som er ment for at vi skal bli flinkere til å bruke det vi faktisk har! Bare fordi jeg mener det er sunn fornuft. Så det så.

Jeg har prøvd guffe-konseptet på flere råvarer og det funker supert. Spesielt squash er genialt! For har du en squashplante som trives, ja da høster du plutselig en squash annenhver dag og hva i all verden skal du gjøre av dem?
Jo, du skal selvfølgelig gjøre som jeg har gjort med tomatene. Den guffa kan med fordel brukes som base i grønnsakssuppe!

 

 

Et annet tips er å lage tomatpulver!
Ikke heller her har jeg noe oppskrift. Jeg har faktisk aldri hørt om tomatpulver før jeg kom på det selv, så jeg bare prøvde meg frem.
Du skjærer tomater i mindre biter og putter inn i ovnen eller i tørkemaskin. Uten olje, men gjerne med litt salt.

 

 

Når tomatene er supertørre mikser du de til pulver i kjøkkenmaskinen din. På dette bilde prøvde jeg meg på soltørkede tomater i olje, meeeeen det fikk jeg ikke helt til, får prøve igjen.

 

 

Tomatpulver kan brukes istedenfor grillkrydder på for eksempel stekte poteter. Knallgodt!

 

Nå er det slik at jeg blir dritgla hvis noen av dere som leser har tips på hvordan man kan ta vare på mat man fort kan drukne i. Kommenter her på bloggen, eller send et PM til Stegenroad på Facebook. Eller kommenter under innlegget jeg legger ut der. Bare gjør no!

Koz og klemz!

 

Jeg blir aldri rosablogger! Men her er en oppskrift på brød.

 

Oppskrift på brød i en hageblogg? Make Up neste?

Nei, sminke vil jeg nok aldri skrive om, fordi det kan jeg ingenting om. Jeg har en øyeskygge jeg bruker en eller to ganger i året, og det er den samme boksen som jeg har hatt siden videregående.

Brød kan jeg veldig lite om men har lyst å dele en oppskrift med dere alikkavæl. Min blogg og jeg bestemmer lissom.

 

Kanelboller og kaker har jeg alltid vært god på, både å lage dem og spise dem. Men matbrød har jeg ikke fått til en eneste gang på de femten år jeg har prøvd. Til i sommer. Da fikk jeg det til! Fikk en simpel oppskrift av søstera mi og den lykkes så å si hver gang. Det værste som kan skje er at den ikke hever seg som den skal, men da er det som regel ikke min feil - men temperaturen i huset som tuller det til. Da blir brødet mindre luftig og mer kompakt. Men det kan fortsatt spises.

Kjøpte meg en sånn heve-kurv i Gøteborg for noen uker siden, men den trenger man absolutt ikke. Jeg var bare nysgjerrig på hvordan den ville funke. Det beste med den er mønsteret av mel den lager, LillBerta kaller nå brødet for "Tefitis Hjerte-brød" siden det ligner på hjertet i Vaianafilmen. 

 

Her er oppskrifta:

50 gram frø av noe slag. jeg har brukt gresskar og solsikke.

 

Oppå frøa legger du i 200 gram "artig" mel. Her har jeg brukt litt emmer, litt spelt og jeg husker ikke helt.
Så fyller du på med  200 gram fint hvetemel så totalvekta kommer på 450 gram. Ja du leste riktig, dette er ikke et brød for deg med glutenallergi.

 

 

Dæven døtte SÅ MYE SALT? Japp. Men jeg salter maten vår så veldig lite generellt at det gjør meg ingenting at brødet inneholder en god del. Veit ikke helt hvor mange gram det er, men en halv hånd sånn sirka.

 

Så tar du en liten dært med tørrgjær og putter opp i et glass med 3,5 dl lunka/kaldt vann.

 

 

Rør rundt til gjæret har løst seg opp og hell det opp i bolla med alt det andre.

 

Klin rundt guffa til det ser ut som at meste har blandet seg. Synes du det er klissete så gjør det ikke no. Alt ordner seg vøttu.

 

På med et kjøkkenhåndkle og en handlepose for å tette deigen. Du trenger ikke ha et rundt, italiensk kjøkkenhåndle med høner på, men jeg liker det. Sett den tette bollen med deig i, på et lunt men svalt sted. Alltså ikke på varmekablene på baderomsgølvet. På gjesterommet kanskje? Hvor det er sånn 16-18 grader. Ikke så nøye. Er det varmere tar det kortere tid, er det svalere tar det lenger tid. Men på rundt 17 grader kan det stå i 6-10 timer. Alltså mens du sover eller er på jobb. Smooth.

 

 

Når deigen har hevet seg sånn passe slenger du den opp på en melete kjøkkenbenk. Nå skal du DRA deigen. Dra, og brett over. Dra og brett over. Gjør det fire ganger. Jeg veit ikke hvorfor, men det funker hvis du vil ha luftig resultat.

 

Når du har dratt og brett fire ganger er du ferdig.

 

Da putter du deigen enten tilbake i den samme bolla du hadde før, eller oppi en fancy heve-kurv.
Dekk med det italienske kjøkenhåndkle og la stå lunt på kjøkkenbenken i ca en time.

 

Varm opp varmluftsovnen til 225 grader, vælv ut deigen på et bakepapir i en ovnsform og døtt den inn i ovnen.
Etter 20 minutt åpner du luka, teller til tre, lukker igjen, og lar den stå i et kvarter til. Alltså totalt 35 minutter. Grunnen til at du åpner og slipper inn litt luft når du er litt over halvveis i stekinga er at da får du deilig krispy skorpe.

 

Ta-daaa! Tefitis Hjerte-brød.
La den stå å hvile i 10-20 minutter før du skjærer i den. Så klasker du til med en real dose smør og en klædd honning fra bygda så er du i boks. Helst den fra Fossum, den er best. Vel bekomme.

 

#brød #hollimølle #fossumhonning #lokalt #littpatriotismeharingendøddav #velbekomme

Ubetalt reklameinnlegg! Fordi bygda vår er så bra!

 

Ja det spørs om jeg noen gang blir sponset for å blogge, er nok ikke helt typen til det. Å så er jeg jo kresen og nekter å reklamere for ting jeg ikke har trua på sjæl!

Men bygda vår, og de flinke folka som bor her, de reklamerer jeg med glede for - helt gratis!

 

For sjekk ut bordet vi kjøpte til terassen vår i sommer. Er det ikke flott??
Jeg visste at Snekker Unnerud var flink, fordi han har laget dørskilt til hønene våre (hallo, er ikke det obligatorisk lissom?) og til drivhuset mitt. Men jeg var spent på hvordan denne bestillingen ville enda.

Meldingen jeg sendte ham var noe i denne duren:
Hei snekkern! Jeg vil ha et sånt bord som står på rasteplasser!
Du veit et sånt bord hvor benkene sitter fast i bordet!
Jeg vil ha di og di målene!
Jeg vil at det skal kunne stå ute hele året!
Jeg vil at hele familien skal kunne danse på det uten at det raser sammen!
Jeg vil ikke at det skal være sånn grønn impregnering!
Jeg vil at det skal bli vakrere med tiden!

Jeg vil! Jeg vil! Jeg vil!

Snekker Unnerud sendte meg en melding to dager seinere:
"Nå kan du komme og se, har spikra ihop noe"

 

Har du sett?!! "Jeg har spikra ihop noe". Tøysekopp!

 

Her snakker vi håntverk! Ikke bare har han lagt sjæla si i oppdraget, han har også handlet virke lokalt oppe på Svenneby Sag&Høvleri! Og som om ikke det er nok så leverte han det søren meg hjem til terassen å! Måtte ta meg en pils jeg.

 

Jeg måtte stikke opp til ham for å si tusen takk, og da snublet jeg over andre hagerelaterte ting han driver med. Sjekk disse blomsterkassene! Han har lagd dem sjæl!

 

Hvis du stikker innom for å hente noe du har bestilt, spør om å få bli med inn i snekkerverkstedet for der er mye artig å se på. Barneleker, kniver og en bastu blandt annet. Haha!

 

Ta deg en tur i hagen din, eller på terassen din, eller hvordan du nå enn bor - ser du at noen av dine fremtidige prosjekter kan inneholde noe fra Snekker Unnerud så ta kontakt. Ring eller skriv, fortell litt om tankene rundt prosjektet og be om et prisforslag.

 

Hvis du skriver at du trenger noe i tre som får deg til å drømme deg tilbake til Florida kan det hende at du ender med en slik stol, og det er vel ikke aller verst?

Snekker Unnerud: 92088326

 

Ha en fin dag a folkens!

#lokalt #spydeberg #1820snekkercity

Hva skal vi spise nå da?

 

 

Nå som høsten er så til de grader tilstede, med vind, innmari heavy nerbør og minusgrader om natta. Skal vi lissom bare sette et strek over alt som har med spiselige hageplanter å gjøre å begynne hamstringa i matbutikken?

Nei det skal vi selvfølgelig ikke!
For vi var jo naturligvis så pass kloke tideligere i år at vi husket på å så ting som tåler norsk høst, og som kan gi oss og tennene våre enda noen uker med friske krispige grønnsaker. For så lure var vi vel?

Jeg er ikke ekspert på noen ting jeg, aller minst på det å holde orden å lage gode systemer. Jeg veit om folk som lager hageplan for fem år frem i tid. Hva de skal så når, hvilke sorter, hvilken plass, akkurat antall hvitløker per kvadratmeter og nøyaktig når på året de skal gjødsle med hvilket gjødsel og i hvilken mengde hvor. Jeg blir helt trøtt jeg.

Mitt system:
Første uka i Januar inbiller jeg meg at våren er på vei. Etter jul og nyttår kommer nemlig våren. Tanken om at hagen kan være dekket av en meter snø i enda fire måneder, den tanken eksisterer ikke i mitt hode første uka i januar. Istedenfor blir jeg stresset.
Jeg fylles av en optimisme og en følelse av at NÅ må jeg komme igang! Herreguuud! Snart har vi fersk gressløk på lørdags-egga igjen! Jeg må så! Nå! Hva har jeg for frø fra i fjor??? Hvor har jeg frøene? Jeg må nok bestille nytt!
Å så på helt magisk vis sitter jeg plutselig med kredittkortet i hånd foran PC'en og trykker send på en bestilling på en sum som er større enn jag turt å fortelle noen. 

Det tar omtrent en uke før frøposene dumper ned i postkassa. Det er like lang tid som det tar for meg å innse at det er tre måneder igjen før den årlige slalomturen til Trysil. Litt som i tegnefilmer når noen får en idè - det går opp et lys for meg.

Jeg setter vekk frøene og later som at vinteren er deilig.

Så skjer det noe.
Det kan være at det er strålende solskinn og jeg hører en fugl som jeg synes høres ut som en sånn typisk vårfugl.
Eller det kan være at jeg snubler over en hageblogg som er superinspirerende.
Kanskje ramler det ned noen notater fra gartnerskolen når jeg rydder i boden.
Jeg blir plutselig inspirert. Jeg kjenner at det kribler i fingrene. Jeg begynner å tenke tanker som at i år, i år skal vi bli fullstendig selvforsynte med grønnsaker. Alt skal bli P-E-R-F-E-K-T.

Rett som det er så er det November og jeg rusler en tur i kjøkkenhagen for å se om der er noe å spise på. Jeg høster litt. Kjenner det er godt når en av de sjeldne solstrålene treffer ansiktet. Bestemmer meg for å være ute litt til. Rydder bort tomatplantene og dekker beddet med halm. Høster de siste gulrøttene og trykker ned hvitløk. Dekker med nedbæsjet hønsehalm. Klipper ned den tre meter høye jordskokken og bruker den som organisk ræl i et annet bed.

Jeg tar med meg det jeg høstet, setter det fra meg på kjøkkenbenken, å så tenker jeg at jeg er heldig som sådde det jeg sådde i år og at jeg kan holde meg unna store deler av grønnsaksavdelingen i butikken en måned til.

 

 

Vi har fortsatt en del sommerpurre igjen inne i kjøleskapet, så vinterpurren på bilde får stå i noen uker til. Kålen blei skikkelig fin!

 

 

Prøvde meg på en miks av grønnkål i år, fire forskjellige sorter. Jeg sådde i omganger, noen frø annenhver uke. Første måneden var plantene dekket av fiberduk, men jeg så ikke så mye som rompa på en eneste larve så jeg dro bort duken og tenkte at i år er det vel ikke noe larve år da vel. Tre uker etter det var mer enn halvparten spist opp og når jeg oppdaget det var det for seint. Det jeg fant ut var at sorten larvene gikk først på og spiste opp sjappest var den røde. TRur det var en russisk sort. Etter den så var det den røde med krusete blader. Så var det svartkålen/dinosaurkålen. Den som holdt seg best mot angrep var den klassiske vanlige krusete grønne. Da har jeg lært noe nytt da - fiberduk er viktigere enn du trur.

 

 

Gulrøtter sådde jeg i Mai, Juni og slutten av Juli. De på bilde var de jeg sådde i Juli. Knallgode! Hvilken sort det er har jeg ikke peiling på, fordi jeg bare tømte rester fra flere frøposer oppe i en skål, blandet rundt og sådde skikkelig tett. Sår du tett blir de ikke så store, men det var ikke heller meninga med disse - dette var bare et forsøk på en japansk teknikk om å dyrke mest mulig på minst mulig plass. Artig!

 

 

Rosenkålen blei ordentlig fin i år! Larvene har spist opp så å si hvert eneste blad, men latt selve rosene være. Det gjør meg ingenting. De som dyrker rosenkål i større skala pleier uansett å fjerne bladene etterhvert å bare la rosene og selve toppen være igjen.

 

 

Har du sådd markjordbæret "Rügen", eller kjøpt deg noen planter av den, så kan du spise helt til vinteren biter deg i rompa. Litt mer vannete i smak nå enn i Juni selvfølgelig, men fortsatt bedre enn Belgiske Bole-bær fra butikken.

 

 

Når de tre siste kålhuene blei høstet dro jeg opp røttene og ga til hønene. Jeg pleier absolutt ikke å være nazi på å ta opp alt eller å rydde mega mye, men akkurat når det kommer til kål prøver jeg å være litt nøye. Der kan slemme sykdommer lagres over vinteren og i verste fall vil du da slite med å dyrke kål i det beddet i mange år fremover.

 

 

Ettersom jeg etterstrever å følge konseptet "aldri åpen jord" må jeg bruke det organiske materell jeg finner. Til høyre hvor jeg satte hvitløken dekket jeg med halm. I beddet til venstre klippet jeg ned jordskokken og brukte til å dekke beddet hvor jeg hadde høstet kål.

 

 

Jeg har fått spørsmål om ikke jeg kan skrive om hva man gjøre i hagen nå på høsten og svaret mitt på det er veldig enkelt:

Då må ikke gjøre en dritt.

 

Våren og sommeren 2018 kommer uansett hva du gjør nå.
Har du lyst til å så ute i vinter kan det være lurt å ha et bed "klart" (et bed hvor du har fjernet gamle planter, fylt på med organisk ræl, lagt på et lag med jord og dekt alt med noe organisk igjen), da er det så fort gjort å bare fjerne det øverste laget ræl for å så, men det er ikke noe du .
Vil du rake løv for å dekke beddene dine så kan du gjerne gjøre det, men du ikke.
Sitt inne under pleddet å se på Netflix når det regner å gå deg en tur ute når sola skinner - snart er det jul og nok av ting å bli stresset over!

 

 

Hva jeg gjør akkurat nå?

Jeg koser meg med et bilde jeg akkurat fikk sendt fra en kunde jeg plantet hos i sommer.
Hos henne gjorde jeg om et helt blomsterbed, men jeg fikk også lov å hjelpe til med krukkene som skulle stå ved inngangsdøra. Vi kjørte sammen til gartneriet og hu var en skikkelig tøffing som sa ja til mine idèer om hengende grønt, oppovervoksende rødt gress og alt mulig rart jeg foreslo som hu aldri hadde hatt en tanke på. Flere av plantene er blitt skiftet ut nå i høst, men se så fint det fortsatt er a! Å se som den flotte Plectranthusen slynger seg nedover! Og heldig er jeg som har så fine kunder som holder kontakten utover året sånn at jeg får følge med på utviklingen av det jeg startet. Koz og klemz til dere!

 

Siste tips - det ække for seint å sette hvitløk og tulipanløk! Mange av de butikker som har noe igjen har de på halv pris nå - løp å kjøp - fint med løk!

 

#hage #ræl #kaos #høst #ikkestress #sommerenkommeralikkavel #grønnsaker #kål #gulrot #grønnkål #mat #dyrksjæl

Hva pokker gjør du når det regner?

 

 

LillBerta på 6 år sa plutselig en dag - og på fullt alvor - "Jeg vil arrangere et tèselskap hjemme i hagen vår".

Jeg tenkte - på fullt alvor - "enten har hu detti og slått hue, eller så har hu blitt 80 år over natta".

Men, tèselskap skulle det bli.

 

Det trenger jo faktisk ikke bli så vanskelig. Et blomstrete teppe på gressplen, omringet av alle hagens blomster. Noen muffins og kanelboller så burde jo saken værra biff. Tre veninner fikk hver sin invitasjon. Nå trengte mor og datter bittelitt inspirasjon.

Litt google, litt pinterest, og voilà så hadde "vi" en ønskeliste på fire meter. Holy macarony.

Pulsen økte og når jeg sjekke værmeldinga skjønnte jeg at det ikke kom til å bli et koselig hageselskap men et innendørs.

 

hmm...hvis ikke ...kanskje vi kunne...eller nei... joda, det kan jo bli ålreit.... "Elskling! Jeg har fått en idè!"

 

Far i huset snekret sammen et gulv i drivhuset. Jeg hengte opp gardiner og dro inn teppe.

 

LillBerta og jeg tok en tur til en sån derre bake-butikk med bake-dingser som jeg visste fantes i Ski men som jeg aldri har følt noen trang til å gå inn i. Strøssel, fargepulver og masse annet tjafs som alle hadde en inneholdsfortegnelse på minst tjue kjemikalier blei innhandlet. Miljøhjertet mitt hoppet over annethvert slag i det jeg dro kortet.

 

Rosa...

 

...rosa og lilla...

 

...rosa og lilla og lyseblå...

 

Idag var første gangen jeg så fire seksåringer sitte stille på plassen sin i en hel time.

 

#hagefest #tèselskap #drivhus #utemeninne #bake #kaker #ingenbæsj







 

Gubben tok en trippel i drivhuset

 

Jeg er jo ikke akkurat et ordensmenneske. Jeg blir så ivrig når jeg setter igang med hva som helst. Hakke tid til å brette sammen tomme plastikkposer å gå de 50 meterne til plastikksøppla. Legger dem i hjørne, tils videre.
Gubben rister litt på hodet, noen ganger sukker han litt. En sjeldent gang sier han "jeg skjønner ikke at du kan ha det slik".
Igår var det dags for en ny runde med sistnevnte.

I drivhuset står nemlig ting hulter i bulter, og jeg må flytte på ting hver dag for å komme meg frem til det jeg hadde tenkt å gjøre og i går hadde jeg tenkt å så ting som kan høstes dersom vi får en fin høst.
Gubben kommer inn, rister litt på hodet, sukker litt OG sier "jeg skjønner ikke at du kan ha det slik". Han tok en Trippel.

Når gubben tar en Trippel skjer ofte bra ting.
Jeg er redd for frosk, så han tømte ut all søppel og alt han såg på som rot, jeg satt utenfor og sorterte. Plutselig fikk vi masse plass!

Så da fant vi ut at vi skulle lage et stort kosehjørne. Du skal nemlig ikke sove bort sommarnatta - den er alt for fin for det - og nå vil vi få plass til fire, kanskje fem (!) sitteplasser hvor folk kan drekka prosecco uansett om det regner eller ikke! Ække det fantastisk?

Markduk blei hentet, grus blei kjørt på, lastepaller blei bært in... to be continued!

 

 

Ja, det var rotete når gubben kom inn, men litt av det rotet var der fordi jeg nettopp hadde sådd en ny runde. Da ser det ofte slik ut:
 

Katta kommer inn ved å knøle seg gjennom frøkurven...

 

...mellom pottene...

 

...og under beina mine.

Hva sådde jeg igår?

* dill
* rødbeter
* brokkoli
* bønner
* knutekål
* plukksallat
* og mer som jeg ikke husker, som vanlig.

 

Så litt mer du og, nå skal jeg ut i regnet å ri hest.

#sommersådd #katt #rot #trippel #gubbe #hage #bæsj



 

Jeg kler av tomatene og ser på kornblomster

 

Nå er det sommer'n. På årnt'li.

Det betyr så mange forskjellige ting. Farger, dufter, mye wow-faktor og "Se! Nå blomstrer DEN!" og ikke minst "Endelig kan vi høste den første ...!"
 

Men, for meg som mamma til en seksåring betyr det også ting som "Mammaaaaaaa, kan jeg leke med vennen min idag?" og "Mammaaaaaa kan vi ikke dra på stranda idag, jeg KOKER", og også "Mammaaaaaa, nå som vi har ferie kan vi vel lage kanelbollesnurrer - sånne som har en sånn deig som kan vokse seg stor på baderomsgulvet, pleeeease?
Legg til et rideleir vi var på fem dager, så skjønner dere at det ikke er all verdens tid til hagearbeid og store prosjekter. Enda mindre tid til blogging.

Skal jeg være helt ærlig, og det skal man jo, så synes jeg det er typisk sommer'n at det blir litt kaos. Alle de prosjekter man planla tidlig tidlig i våres når tæla forsvant og den største hageiveren i verden slår til, de prosjektene som man ikke helt får til når man jobber på sauegård under lamminga, og ikke heller får til når man bruker dagene sine ute i andres sine hager. De prosjektene blir så utrulig enkle å få til når sommer'n kommer. Da har man jo så god tid.

NOT!

 

Finn to feil på bilde!

Helga og Margot.

 

 

Det jeg pleier å si til meg selv når jeg står midt i sommer'n og sitteplassen i drivhuset enda ikke er laget, terassen ved huset enda ikke har fått sin vårrengjøring og tusen småplanter enda ikke er plantet ut, er at DRIT I DET.

Jeg KAN sitte med rævva på en oppnedvent bøtte i drivhuset. All møkk på terassen kommer uansett tilbake neste år, og hvis det stod om overlevelse ville jeg ha prioritert å plante ut alle småplanter for lenge siden. 

La nå ungen få ri hest, bade i Lysern og få sommerminner for livet! Resten ordner seg sikkert.

 

Når jeg først sitter der på rævva på en oppnedvent bøtte i drivhuset kan jeg jo faktisk gjøre ting jeg ikke ville fått gjort fra en stol på en platting, nemlig beskjære tomatplantene. Det ser helt jævelig ut, i know, men det er dritbra hvis du vil ha mye tomater, og det vil du jo. Selvfølgelig kan du ikke fjerne alle blader på planta, da slutter den å trekke vann oppover, for da trur den at den ikke har noen grunn til å trekke det vannet oppover. Men ellers kan du fjerne stort sett det meste. Tenk så mye mer næring blomstene får hvis ikke alle de enorme bladene er der! Dessuten blir det mye lettere å vanne når du faktisk ser hvor du vanner...
Men har du ikke gjort dette på plantene dine enda så anbefaler jeg deg til å ikke ta mye på første gang. Jeg gjør det sånn en gang i uka eller no. Da slipper planta å få sjokk.

 

Avslutter med å lure på hvorfor i all verden jeg ikke har sådd mer kornblomst.

Nå skal jeg drekka noen kopper til med kaffe, så skal jeg sende ungen til en venn og deretter beskjære agurkplantene. Og lese Vilhelm Moberg.

 

Ha de!

 

#hage #kornblomst #tomat #agurk #hest #lyseren #jegtrengermerbæsj






 

Sukkererter, fler gulrøtter, kaos og et besøk på Mjærum.

For en sinnsyk helg!
Kan hende jeg banner i kjærka når jeg sier dette i Norge - men jeg skjønner meg ikke på folk som drar til syden på sommeren ass. Eller til hytta for den delen. Hvis ikke hytta er der hvor hagen er, da.

Helger som denne vil jeg ikke være noe annet sted en hjemme, med rævva i været og hendene i jorda. Her skal det dyrkes!

 

Fikk meg en liten overraskelse da jeg oppdaget denne planten idag, i hagen min. Pent plantet ved Maja sin hage. Det er noe av det vakreste jeg har sett, likkavel kan jeg ikke huske å ha plantet den der!

Det er en akeleie, men ikke av typen som plutselig frøsår seg. Denne heter "Nora Barlow" og er så vakker at jeg nesten døde litt når jeg så den.

 


Over en meter høy står den der!

 

Alltså sjekk di fargene! En av verdens lekreste kombinasjoner - lime, hvit og mørk rosa.

 

Ballene jeg skulle plante alt mulig rart i, blev beplantet idag. Planen var å ha squash i flere av dem, men tydligvis surret jeg noe jævelig når jeg plantet ut agurkene i lille drivhuset, for når jeg idag letet etter squashen så fante jeg den nettopp i lille drivhuset. Plantet. Haha! Ja ja, så tok jeg sukkerertene istedenfor. En og annen blomsterert har også luret seg inn i en balle (hahaha). Et gjerde måtte lages og heldigvis er jeg korttenkt så det gikk raskt. Korttenk som i at jeg ikke gidder å lure så alt for lenge over ting, jeg bare gjør. Her var det noen rogngreiner som måtte bøte med livet for å så stappes ned i baller. Life can be a bitch.

 

GUbben min blei så gla når han så at gulrøttene spirer (i fjor fikk vi ikke en eneste en, hakke peiling på hvorfor) at jeg sådde enda en runde idag. For meg er det dødsviktig at gubben setter pris på hobbyen min så det er greit å så litt ekstra av det han liker best. Gjorde et lite eksperiment i denne runde, å dekket frøene med sand. Jeg gjorde det av flere anledninger. Dels for å kunne så tett og samtidig se hvor jeg faktisk har sådd. Neste gang vi klipper plen kan jeg legge gressklipp mellom radene uten å være redd for å dekke frøene. En annen grund er at jeg kjøpt billig drittjord til den kassa her, og billig drittjord har en tendens til å tørke fort å bli et knusk tørrt "lokk", spesielt dersom det blåser litt. Når man da skal vanne renner vannet bare rundt oppe på lokket istedenfor å finne veien ned til frø og røtter. Med sand over frøene bør det i teorien ikke være noe problem. 

 

Et rask besøk på Mjærum gård rakk vi også idag. Jeg må lissom dit hvertfall fire ganger per sesong! Selvsagt for å handle stauder, men og for å gå rundt å bare seeeee. Hu Janne som driver gartnerien har sin private hage åpen for alle kunder, så der kan du gå rundt og rundt og rundt å bli helt gal. Klatreplanta på bilde er en Rødkattebusk Actinidia kolomikta og den ska jag også ha når jeg blir stor. Dritkul! Jeg så noen i et hageforum på nett hadde tatt bilde av sin og spurte andre på forumet om noen visste hva den hadde for slags sykdom. "Den blir lissom hvit og etterhvert rosa ute på bladtuppene. Jeg plukker bladene med en gang jeg ser det begynner å bli hvitt men det hjelper ikke". Den skal værra sånn! Jeg digger det.

 

I all hemmelighet trur jeg bittelitt på at hu Janne på Mjærum er min staude-soulmate. Men ikke si det til henne da. Litt flaut. Men det virker som at vi liker veldig mye av de samme plantene. Å det der med å plante tett. Å det der med at rette linier er kjedelig. Men heeelt soulmates er vi nok ikka alikkavel, jeg ække så gla i gult!

 

Se så nydelig a!

Nei dere, dette var et surrete innlegg. Men slik kan det fort bli midt i sesongen. Tidlig på våren er det forholdsvis system i både hage og hjerne, men når juni kommer så kommer surret! Sånn får det bare værra.

 

Nyt at ting gror!

#hage #surr #mjærum #gulrot #gubbe #actinidiakolomikta #rødkattebusk #akeleie #norabarlow #lovemygarden #lovelife #bæsj






 

Bæsj er bra!

 

 

Det tar minst en uke til før nessle-vannet (gjødsel på brennesler) er ferdig og kan brukes, og jeg syns at bladene på jordbærplantene jeg satte i baller forrige uke allerede ser litt bleike ut. Vi var jo alle enige i at ingen planter trives i bare halm.

 

Men, jordbærplantene står der de står, og idag skal resten av ballene beplantes.

 

Da kom jeg plutselig å tenke på en eller annen video jeg sett på internet, men som jeg ikke husker hva het, hvor den kom fra, eller selve oppskriften videoen gikk ut på. Hoppsan!

Men, jeg prøver. Jeg husker eggskal, kaffesump og bananskal. I tilegg stjal jeg en håndfull tørkede nesler fra dattera mi sin tè-produksjon. #motheroftheyear

Dette dekket jeg med vann å så stappet jeg ned stavmikseren på full guffe.

 

Og guffe var nettopp hva det blev. Dette må da være tidenes energi kikk??? Hver jordbærplante fikk 2-4 spiseskjeer hver. Nå er jeg helt sykt spent på om jeg kommer til å se noe resultat, det burde vise seg i løpet av de nærmeste dagene. I will tell you all about it!

Jeg blir sykt gla hvis balle-prosjektet fungerer. Da trenger jeg nemlig ikke skaffe dekkmateriell for å dekke kjøkkenhagen med på høsten, men kan skaffe det allerede på våren og faktisk få bruk for det flere ganger!

 

Her er et bilde jeg tok fra kjøkkenhagen i går. Jeg lyftet forsiktig på halmdekket fra i fjor. Det er typ 10 mark på en kubikk desimeter! Se for dere hvor sinnsykt mye gjødsel de gir meg, og hvor mye jordbearbeiding de gjør for meg sånn at jeg slipper å grave! #bæsjerbra

 

Avsluttingsvis i dag må jeg fortelle dere om ukas hendelse i Spydeberg, hvertfall for mitt vedkommende. Det har seg nemlig slik at noen har blitt observert på kommuneparkeringa på kveldstid, og det har blitt notert at det dreier seg om en eller annen form for handel av grønne varer fra bakluka på en Toyota Avensis.
En passerende dame slengte et bekymret blikk og jeg kunne på avstand lese hennes tanker... "uffa meg, med barn til stede..."

Dagen etter, midt på dagtid faktisk, blev samme "noen" i en Toyota Avensis observert ved et boligfelt lenger sør i bygda. Med grønnt i hånda forsvant hu opp på terassen ved en villa. Et knapt minutt etterpå gikk hu ned fra terassen og gikk mot bilen sin, med en pose i hånda...med hvitt pulver. Hvor er verden på vei?

 

Men, før jeg blir kontaktet av lokalavis, politi og barnevern - Jeg tilstår! Det var meg! Jeg er dama som kjører rundt med grønt i den gråe Toyota Avensis!

Det grønne var purre jeg hadde til overs og ville dele med andre. Det hvite pulver jeg fikk som takk fra dama i sør var en pose med granskudd salt.

Livet på bygda ass. Perfekt.

 

#sineitilnarkotika #bæsjerbest #hage




 

Har du baller? Bruk dem!

 

 

Nytt prosjekt!


Selvfølgelig er organisk ræl en del av ingrediensene.
Her er gamle halmballer, som i høst skal spres ut over kjøkkenhagen som et dekke over vinteren. Men, før det skal de brukes til noe annet, nemlig som bed!

 

I noen skal det være jordbær. Det er utløpere fra fjorårets jordbærplanter som blei satt i egne krukker i høst. Nå har de dannet nydelige røtter og blomster. Jeg fjerner rett og slett bare krukka, graver et lite høl ned i halmen og presser greia ned.

 

Jeg setter ballene (hahahaha) på siden, da trur jeg det er lettere for røttene å få vann når det regner. Da renner jo vannet ned langs stråene, istedenfor ut mot sidene. Kan hende jeg er litt krøllete som tenker så, men funker det så funker det. Vi får vel se!
Forhåpningen er at siden disse ballene (hahaha igjen) står nærmere huset og oss, enn de jordbæra som er plantet lenger bort så får kanskje disse være i fred for fugla. Vi tester!

 

Halm i seg sjøl inneholder ikke nok næring for en hel sesong. Dessuten inneholder det nesten ingen nitrogen! Det som er brunt inneholder lite nitrogen, det som er grønnt ineholder mye nitrogen. Alltså må vi tillføre noe grønnt til de brune ballene (ha ha ha nå dør jeg snart). Så da må vi lage nesslevann! Plukk så mange nessler du vil, med eller uten handsker. Jeg brukte ikke handsker og det angrer jeg på nå. Døtt dem ned i en bøtte og dekk med vann. Sett bøtta et sted ikke alt for nære huset. Om to uker er det klart til å brukes, det kjenner du på lukta...

Ikke bare jordbær skal testes i ballene (fniiiis), planen er å døtte ned sukkererter, squash og frilandsagurk også, men jeg drøyer det til uka når værste regnet er over.

 

Ellers står det bra til i hagen, til tross for at jeg jobber mye i andres hager og ikke har så mye tid til min egen. Mye av grunnen til at det har gått  så bra er at såå si alle bed er dekket med et eller annet. Det har jo regna mye i det siste, men dekket bidrar til enda mer liv i jorda, og marken er den største gjødselhjelpa jeg har. Det er helt sykt mye mange mark som driter den fineste gjødsel og gjør at jeg slipper å gjødsle så mye. Dessuten gir det minimalt med ugras.

Flere har spurt om det er lurt med så mye dekke når man har snegler i hagen. Vel, der er det delte meninger. De fleste er enige i at det gir mer gjemmesteder for snegler, og at de derfor formerer seg mer og blir fler. Men samtidig så sparer dekkene deg for veldig mye tid du ellers måtte ha brukt til vanning, gjødsling, graving og ikke minst luking, og har du først snegler i hagen så har du.

 

Vi har fortsatt mer grønnt enn vi klarer å spise, noe hønene setter fryktelig stor pris på. Pac choi'en får lov å blomstre sånn at jeg kan samle frø til jeg skal så dem på nytt i august.

 

 

I drivhuset er det fullstendig kaos, som vanlig. Kålplanter har blitt pottet om i større potter, frilandsagurken tar masse plass til de blir plantet ut til uka og det gjelder også squashen og gresskaren. Noen ting står å venter på å blomstre ferdig sånn att jeg får frø, og noen frø venter på å spire.

Kaos ja - men også helt fantastisk!

Jeg håper dere også har kaos? Og at dere nyter det!

 

#hage #bæsj #baller #halm #nesslevann #gjødsel #dekke #kaos #lol #yolo






 

Jeg hater virkelig å luke

 

 

Derfor luker jeg ikke.
Jeg tipper at jeg bruker maks fem minutter om dagen på å fjerne ugrass, og det er så enkelt at jeg nekter å kalle det luking.

For fire år siden sluttet jeg med "åpen jord". Alltså ser du omtrent ikke jorda i hverken kjøkkenhagen eller blomsterbedene. Alt er dekket av organisk ræl! Halm, ensilasje, silo, løv og ikke minst gressklipp.

Da holder seg jorda fuktig, ugraset sliter med å finne veien opp, og marken - ja marken den er i himmelriket!
Allerede tidlig på våren er marken igang og gjødsler jorda mi. Hvis jeg lyfter litt på dekket er det som om hele verdens alle småkryp feirer både nyttårsaften, bar mitzva og bryllupsnatt der nede!

 

Her har bærbuskene og frilandstomaten 'Koralik' fått en runde gress. Jordskokken står for tur.

 

Ting som må sås på plass, slik som gulrot, ja der må det være åpen jord. Ellers finner jo ikke gulrota heller opp og da kan en jo egentlig gi faen i å så den. Men det ugraset som titter frem i den jorda er vanvittig lett å få opp! Med så mye dekke rundt omkring er jorda lukker og fuktig og du får opp både løvetann og tistler på to sekunder - med hele rota!

 

Hva skjer med ugraset jeg drar opp? Det skal selvfølgelig bli til jord igjen! Intet skal forlate plassen det gror på, untatt det som skal ned i magen min. Ugraset legges oppe på dekket igjen, hvor det tørker og etterhvert blir jord.

Ække det drit kult?

#frajorderdukommet #tiljordskaldubli #hage #ugras #dekke #bæsj



 

Skandinavier er kjedelige!

 

 

Nå er jeg frekk, men skandinavier er trygge, forutsigbare og lite overraskende. Det finns unntak, selvfølgelig, men hvorfor er så vannvittige mange planteringer  her oppe drit kjedelige?

Jeg har vært på reise igjen. Denne gang til en bitteliten småby i skauen, i gamle DDR. Ikke bedre eller dårligere økonomi enn noen anen småby, hva jeg vet. Allikavel er store deler av småbyen beplantet og godt vedlikeholdt! Og det beste av alt - det var først siste dagen jeg så rød Pelargonia og hvit Margeritt. Den kombinasjonen er noe av det verste jeg veit. Er det i tillegg en eller annen blå plante inni potta, ja da får jeg innvendig utslett og spontan migrene.

 

 

Her. Se på dette. Dette er en rundkjøring i et boligfelt. Blått, sølv, gult, hvitt og titalls grønne nyanser. Høyt, lavt, mykt, stikkete, vilt og vakkert. Jeg sto i den rundkjøringa i over en halvtime og forsøkte finne ut av hvor mange forskjellige stauder som var plantet og kom til 19'ish. Her blomstrer noe i mai, noe i juni, noe i juli osv.

"Ja, men kommunen har ikke råd til slikt her"
Nei vel.
Jeg skulle ha likt å så regnstykket over å plante tett med stauder som trenger minimalt med stell, mot regnstykket med uendelig gressklipp hele sommeren i regnfulle Norge. Og når kommunene her først tørr å ha noe annet enn gress eller busker i rundkjøringer og mellom vei og fortau, ja da er det sommerblomster. SOMMERBLOMSTER. Fordi??? Koster like mye i innkjøp som stauder, bruker like lang tid på planting som stauder, men må kastes til høsten!

Jeg skjønner ikke greia.

 

Nydelige kontraster!

 

Det meste i veikanten er grønt, gult, blått og hvitt, men noen innslag av kontrastfarger gjør det hele tiden spennende.

 

Selv om mye av de samme plantene går igjen i de forskjellige beddene så er dem ikke plantet i et synlig system. Som det ser ut på denne siden veien stemmer ikke overens med andre siden veien, men det er så å si samme planter!

 

Se de lekre leggene til søstera mi a! Blomstene er også fine.

 

Og er er skrekk eksempelet jeg fant siste kveld. Ja da, det er noe vakkert i alt som naturen gir, men nei dette ser for jævelig ut. Ooops, sa jeg det høyt?
Noe sier meg at dette er kommunen sine gartnere som planlagt og plantet, mens staudebeplantingene er gjort av noen andre. Men hvorfor må det være slikt?

Dette er i utgangspunktet ikke noen kritikk til kommunegartnere rundt omkring, de gjør som forventet og jobber nokså hardt i sesong, men når skal vi tørre å gå ut av komforsonen? Prøve noe nytt? Bruke stauder i stedenfor sommerblomster (som jeg kaller kjøp-kast-blomster)? Noen innslag her og der er helt greit, men jeg stemmer for mer stauder!

...eller er jeg bare meggete nå? Hva tenker du? Er vi kjedelige i Norge?

 

#hage #kjedelig #dritt #kjip #bæsj #reise







 

Basilikum for hele sommeren



Er du glad i basilikum men har helt glemt å så fra frø? 

Ikke fortvil, for under 30kr kan du få basilikum nok for hele sommeren. 



Knips toppskudd fra en plante du enten kjøpt i butikk eller hagesenter, eller som du har vart så heldig å få av noen. 

Putt skuddet i vann og på 1-2-3 (ca en uke) har skuddet dannet røtter! Så putter du rett og slett toppskuddet ned i en potte med jord og hokus-pokus-filli-plus sitter du der med en ny plante. Kult va? 

 

#basilikum #moro #littperstokanskje #vivaitalia #hage #bæsj

 

Endelig er Løvetannen her!

 

 

Jeg regner beinhardt med at dere er like glad i den som meg.

Dersom du er glad i asparges OG legger godsiden til, ja da vil du elske denne oppskrifta like mye som meg.

 

Plukk knuppebollene, så små og harde som mulig. Hvis de er blitt for lange og fått for mye gule blader inne i seg kan smaken bli litt besk. Gå for smått og hardt!

 

Press noen hvitløksbåter med flatsiden av en kniv. Lærte meg i jungelen i Thailand et sted at hvis du presser båten i stedenfor å hakke den så får du med mye mer smak. Veit ikke om det stemmer, men råd man lærer i jungelen dem følger man bare!

 

 

Se om du har noe annet digg. Her blei det noen blader Pac Choi og en håndfull spinat.

 

 

Start med smør, bacon, hvitløk og løvetannknuppeboller. Fres rundt til du tenker at baconen er spiselig.

 

 

Jeg fant no makaronirester i kjøleskapet så dem puttet jeg også i. Helt på slutten kaster du i bladgrønt.

 

 

Før du tar blandingen av plata kan du strå over no urtesalt eller annet krydder du digger. Hvis noen av dere har lyst å lære hvordan man kan lage sånt salt sjæl kan dere si ifra så skriver jeg om det en annen dag.

 

 

Jeg ække så innmari gla i kjøpetomat, men de blir fine på bild! Haha!
Spis ikke med måte. Spis alt å vær blid!

 

 

En ting må du dog huske på - spis ikke alle knuppeboller du finner. Noen må få stå igjen.
For helt seriøst, Løvetann er en av verdens nydeligste blomster.

Det har jeg bestemt!

 

Nå skal jeg plante settløk, for det har jeg helt glemt bort. Ha de!

 

#hage #løvetann #nydelig #blirlittreligiøs #oppskrift #mumsfillibubblan #bæsj




 






 

Pølse og bolebær

 

Jeg håper dere alle har stått med rompa i været minimum en time idag. Fingra har godt av å grave i jorda selv på høytidsdager. 

 

Jeg hakke no forhold til 17. mai annet enn at:
* Man skal gå i tog (har du ikke barn holder det med et tog, har du unge blir det to) eller se på tog
* ...spise is
* ...drekka brus
* ...holde i minimum en ballong
* ...smile hele tiden - selv når du står midt i folkehavets kaos og har mista ungen din 
* ...ønske også folk du ikke kjenner en hæppy børsday
* ...helst ha noen avtaler med slekt og/eller venner
* ...kle deg pent
* ...spise pølser med ketchup og sennep 
* ...søle ketchup og sennep
* ...vaske og tørke pene klær

* ...og sist men ikke minst - spise jordbær. 
Hvorfor i alle dager skal vi spise jordbær på 17. mai når vi bor i Norge? 
Kunne vi ikke spist...gressløk? Eller løvetann?
Neida, vi løper ned butikken for å få tak i belgiske bole-bær som smaker absolutt ingenting og er drit happy hvis mer enn 60% av bæra i kurven er spiselige. Vi er merkelige.
Jeg synes vi skal starte en gressløk kampanje neste år. Og lage en egen Facebook gruppe som heter "Vi som vil ha en 17. mai fri for belgiske bole-bær". 


 

På fredag reiser jeg til Stockholm, og til uka reiser jeg til Tyskland. Et eller annet sted i kalenderen må det finnes plass for de neglisjerte tomatene. Når bladene skifter fra mørk grønn, til lys grønn og er innom både gult og sort, da har de det ikke noe godt. Så når den sukkerhøye LillBerta endelig fant puta var det bare å få av strumpebuksa og hoppe inn i støvla - førstehjelp på tomater var et faktum!



Fortsatt fin dag dere, her skal det feires med beine høyt, en rolig pils, snus under leppa og møkk under neglene. 
Hipp Hipp Hurra!

 

#søttendemai #hipphipphurra #tomat #belgiskebolebær #gressløk #bæsj

 

Så få frø - men ofte!

 

Chiliplantene fikk flytte ut i drivhuset dagen før jeg reiste til Roma. 
Jeg rakk så vidt slå på mobiltelefonen etter landing på Leonardo da Vinci Internasjonale flyplass så ramlet meldingene inn: 

"Krise!"

"Flere minusgrader - what to do?"

"Norsk vår kan ta seg en bolle!"

"Snøhælvete!!!"

 

Men det gikk jo helt fint. 
Jeg kom hjem til enorme spinatblader, de liker seg jo faktisk best når det ikke er for varmt.



Se her a! Nå blomstrer de snart! Jeg skal la en god del av dem få lov å "gå i stokk", alltså begynne å blomstre, slik att jeg kan høste frø som kan brukes neste år. Spinat kan bli litt kjedelig i smak når den blomstrer, så de som vi ikke skal spare som frøplanter må vi skynde oss å få spist opp. 

Det passer egentlig veldig bra, fordi i den kassa skal straks tomatene få flytte inn. De skriker efter større plass nå!

 

Her er ei som med glede hjelper til med opp-spisingen av spinat! Finner jeg henne ikke i huset eller hos naboen så finner jeg henne i hvert fall i drivhuset. Grønnsakspøbelen min!

Men er det ikke trist at spinatsesongen er over?



Nei, for den er ikke over! Men om få uker er det (forhåpentligvis) for varmt for spinat inne i drivhuset, så nå begynner utesesongen. I kassa som står ute kan vi om bare noen dager begynne å høste spinat, salat, dill, pac choi og ruccola. De ble sådde omtrent samtidig som de i drivhuset, men har fått stå ute - uansett temperatur - og det gjør at de bruker noen uker lenger. Perfekt overlapping!



Supertrikset over alle supertriks er å så litt, men ofte.
Her er forskjellige kålsorter som er klare for å plantes ut...



...og her er kålplanter som blei sådd noen uker etter der igjen. Før helga har jeg en plan om å så enda en runde. På så måte håper jeg på å slippe å høste 20 brokkolier samme dag, men sprett over en måneds tid. 
For helt ærlig...fersk brokkoli er top notch i forhold til brokkoli som har vart frossen. Er du uenig?

 



Drivhuspøbelen og katta hennes har passet godt på chiliene i minusgrader, mens tomtas sjefspøbel har kost seg i shorts og t-skjorte.



Sykt digg å jobbe i jorda i 11 grader og regn, det er så mye lettere enn når det er grisevarmt og jorda er hard og tørr, men litt - bare bittelitt - drømmer jeg meg tilbake til sol og varme. Kan hende det er derfor vi har meska oss i pasta og oliven i fire dager nå. 

Foresten, du har vel husket å gjødsle staudene dine nå? Kugjødselkompost er perfekt.

Buonasera!

 

#hage #vintersådd #spinat #italia #pøbel #bæsj
 

Bryt reglene. Just do it.

 

I natt kom jeg hjem fra Roma. En av verdens absolutt viktigste byer historisk sett. Det er turister overalt. Seks millioner turister bare i Vatikanmuseet, i løpet av et år. Seks millioner! Holy macarony! 

Jeg har vart i Italia før, men dette var første tur til Roma. Jeg så for meg at en by med så mye turisme, så mange flotte bygninger, og så massiv historie kom til å ha rimelig velstelte hager rundt omkring. Parkene, krukkene langs avenyene. Bedene ved piazzaene og gressplen utenfor det Sixtinske kapell. Her kommer jeg til å få se mye av det dere perfekte og unaturlige. Slik som jeg ikke liker. 

 

Men så feil jeg hadde!
Den største groblad plante jeg sett vokste i en park midt i sentrum. Selv om groblad egentlig er en medisinsk plante (det er en grunn for at den kalles nettopp gro-blad, den får nemlig sår til å gro igjen kjappere) tviler jeg på at italienerne bevisst planter den langs en gang som milioner av mennesker går på hvert år. Jeg tipper den blir kategorisert som ugress også i Italia. 
Ingen har raket opp bladene fra i fjor, og det er mange uker siden gresset blev klippet. 

 

Inne på Forum Romanum blei det for sånn cirka to tusen år siden holdt noen av verdens kuleste taler. Inne på Forum Romanum satt senatet over det romerske imperiet. Inne på Forum Romanum ligger verdens navle, hit kom de store hærførerne ridende inn i seierstog for å motta jubelen fra titusener mennesker som hyllet prestasjonene dems ute i verden. Inne på Forum Romanum har Julius Caesar hærjet, og her blei han brent. 
Inne på Forum Romanum gror idag gress på ruinerne. Eføy og Klematis dekker hele vegger. 

 

Inne på den flotte innergården til det fancy hotellet fantes null system eller strategi når det kom til beplantningen. En busk her og en annen busk der. Forskjellig krukker og forskjellige blomster.  

 

Alltså sjekk di blomsterkassene! Du kan da ikke sette fire Surfina i fire ulike farger i samme kasse? For et rot! Rødt, rosa, lilla og hvitt - i samme kasse? Hallo!??

 

Men det er klart du kan. For meg går dette emot alt hva jeg lært om form, farge og kombinasjoner.
Rotete bakgrunn. Byggning i flere farger og materiell. Tre, glass, stein, puss, rette linjer, buete linjer, blått, oransje, teraskotta, brun, grå. Riktignok ganske rolige farger, men alikkavel. Dette burde ikke fungere sammen med rosa, rød, lilla og hvit!

Men visst gjør det? Det er helt fantastisk flott!

Visst er det kjipt med forsøpling, og visst er frodige hageanlegg flotte å hvile øya på en stund. Men det må aldri være et mål at noe skal være perfekt!

Bruk det du har og det du har lyst på. I Roma brukes det vanvittige summer penger på å vedlikeholde alle historiske bygninger de er så heldige å ha, at vedlikehold av grønne rom og beplantninger blir nedprioritert.  
Ikke tenk så fælt på rette linjer, farger og kombinasjoner. Hvertfall ikke planlegg så mye at det aldri blir noe av. Gjør. Bare gjør. Blei det ikke som du tenkt så gjør det på nytt, annerledes. Prøv igjen. Drit i reglene. Just do it. 

 

#hage #roma #regler #føkkit 
 




 

DU DREPER VEL IKKE PLANTENE MINE?

 

Så deilig med regn idag! Sikkert ikke alle som er enige, men hagefolk og bønder pleier å sette pris på regn innimellom. 

For noen dager siden sådde jeg en hel haug med agurker. Nytt for i år er at jeg satser mer på frilandsagurk enn drivhusagurk (har jo så vanvittig mye tomater i år, kommer ikke til å få plass med noe særlig agurker i drivhuset i år). Agurkene har allerede tittet frem over jorda. Det går så innmari kjapt med dem, derfor jeg venter til Mai før jeg sår dem. 

I dag har jeg sådd massevis av squash og gresskar. Har kjøpt på meg forskjellige frø i vinter, og jeg håper på å få så mye gresskar at jeg kan ha en liten stand på oktoberfestivalen her i bygda til høsten. Maja vil også være med å ha stand, så hun har begynt å legge unna noen egg hver dag for å selge. I høst. Kan hende vi må ta en liten prat om holdbarhet og hva som er greit å selge til andre mennesker...

Alle tomatplanter har fått flytte ut i det kalde drivhuset nå. Det har gått veldig fint denne uka. På kvelden dekker jeg dem med et lag fiberduk, på morgenen tar jeg det av og lar døren stå åpen hele dagen. Idag har også chilien flyttet ut. 
Gubben min sa ikke no, men hans blikk når jeg bærte ut alle plantene fra musikkrommet (plante rom på våren) var så glinsende, jeg syntes jeg så antydning til fyrverkeri og gledesprett i hver pust han tok, og jammen mener jeg det ristet litt i rockefoten hans også. Dessverre forsvant alt når jeg etter få minutter bærte inn nye krukker og mer jord. 
- Beklager kjære, men det blir en runde til. Noen uker nå, så er musikk rommet ditt igjen. En ting til foresten, du veit hvordan du skal holde liv i alt når jeg reiser imorgen?

 

 

Følte meg omtrent som på bilde når jeg med bestemte skritt holdt guidet tur for min egen mann i hans eget hus. Som et monster.
Han nikket og humret hele runden, og sa etterhvert: Kanskje du kan skrive det ned på en lapp?

 

 

 

Nå skal jeg pakke!

 

 

#vanning #mannfolk #ansvar #bæsj


 

Rabarbara i rekord fart, spøkelse i drivhuset og rikets tilstand

 

 

Ålreit vær gir gjerne litt over middels ålreite dager.
Uka som snart har gått har vært særdeles nydelig.
Og ting har skjedd, som vanlig i livet på Stegenroad! 

 

Blandt annet har det flyttet inn en spøkelse i drivhuset. LillBerta er nemlig redd det skal fly inn fugler og spise opp reddikene hennes. Løsningsorientert som hu er har hun lagd et spøkelse som hu hengt opp. 

 

 

Og hu har et poeng, det er ikke mange reddikene igjen. Men så trekker vi fra et poeng igjen, fordi det er ikke snakk om noen kriminelle fugler her, heller en ivrig femåring. Jeg trur jeg har spist to, muligens tre reddiker totalt. She loves them! 
Alltså - husk å så dobbelt så mange neste vår!

 

 

Når det kommer til salater, bladgrønt, pak choi, spinat og dill er det så absolutt ikke snakk om noen krise. Vi spiser og spiser og spiser men det tar jo aldri slutt! To pallekrager er altså perfekt for en familie på tre.  

 

 

Med nok gjødsel i jorda rekker den ene kassen hente seg inn og produsere nytt mens vi spiser fra den andre. Selv med en LillBerta som spiser enorme mengder.

 

 

Ikke en gang tomatene rekker jeg å kjenne smaken av før hu er der og knasker. (obs! ikke en av mine egne tomater, dette var en plante jeg fikk i gave i går)

 

 

Her er dagens tips! 
Hvis du vil få litt fart i rabarbaraen din, kan du hjelpe den å strekke seg. Mine planter står i halvskygge i en næringsfattig skråning i et solbærkratt og der har de sikkert stått siden huset blei bygget for en million år siden. De leverer sånn passe mye hvert år så jeg har ikke brydd meg om å flytte på dem.

 

 

Det du gjør er at du rett og slett setter en bøtte over!
Planten trur at den fortsatt er i mørke under bakken og vil strekke seg i dobbel hastighet for å finne veien til lyset. Stilkene blir tynne og lyse, men veldig milde og mindre syrlige i smak. Når de høyeste stilkene butter opp i potta tar du den av, høster halvparten og lar resten vokse i vanlig tempo. Perfekt for den som drømt om rabarbara pai siden romjula. 

 

Uka har vart varm, deilig og intens på en positiv måte. Jeg har vart på mine første befaringer som selvstendig næringsdrivende (drit skummelt!), jeg har jobbet som tømrer på et tak i Askim, jeg har beskjært mengder med busker hos en kunde her i bygda, jeg har hærja rundt med en firehjuling og øvd på rygging med henger, jeg har hatt lokalavisa på besøk hjemme (trur det kommer på trykk til uka!), jeg har vart på avslutningsfest på ungdomsklubben hvor jeg jobbet før, og jeg har åpnet en firmakonto på Felleskjøpet. Dessuten er grillsesongen igang. What's not to like? 

Uka som kommer blir sannsynligvis også en varm, deilig og positivt intens uke. Jeg drar til Roma på tirsdag!
Firmatur. #kødda

Nå håper vi på mye regn i morgen, ellers blir det regndans!

 

#hage #spøkelse #tomat #drivhus #spinat #roma #glede #moro #bæsj







 

Grønn guffe av leftovers og ugress

 

Det var mange som spurte etter oppskrifta på pestoen jeg serverte på hagedagen sist lørdag. 
Ærlig talt...det var ikke pesto. Til pesto skal du ha basilikum, pinje nøtter og parmesan. Jeg hadde inget av dette hjemme. 
Det jeg fikk rørt sammen kan vi heller kalle for grønn guffe av leftovers og ugress.

Her er oppskrifta:

 

3-4 dl tørre brennesler
1-2 dl skvalderkål 

Kast i kokende vann og la koke i 1 minutt. 
Hell av vann og klem på den grønne guffa sånn at du får presset ut mer vann 

 

0,5 - 1 dl hele mandler som ligget i en skuffe siden jul
0,5 - 1 dl skrellte solsikkefrø du aldri fikk brukt til knekkebrødet du aldri bakte

Nøtter og frø legges i tørr men veldig varm stekepanne i et par minutter for å rostes lett

 

Nå putter du alt i en bolle og trykker på stavmikseren sin startknapp. 

Tilsett
3 hvitløksbåter
En dært salt
En dært pepper 

Dra igang stavmikseren et par runder til

Synes du det smaker litt for grønt trur jeg det kan bli digg med litt sitronsaft i. Prøv deg frem!


 


Passer bra å servere sammen med et misslykket brød du bakte dagen før du skulle ha gjester.
Del brødet i bitte små biter så ser det profft ut.

 

Lykke til!

#oppskrift #wencheskjøkkenneste #hvorforringerikketv2? 

 

Omplantering fryder!

 

I vinter fikk jeg noen vallmu frø via en hageside på Facebook. 
De sådde jeg i små potter i vinter, og satte i en plastikk boks ute på gressplen. I samme boks var også spinat, salat, dill og annen moro. Når det var fint vær hendte det jeg tok av lokket over dagen. Når det var snø helte jeg snø inn i boksen. Når snøen smeltet tittet spirene frem. Og se nå, hvor fine de er blitt!

 

Her ser dere et vanvittig frisk rotsystem. Hvite krispete røtter. Men det begynner å bli ille trangt! 

 

 

Jeg hadde ingen anelse om spireprosenten på frøene jeg hadde fått, jeg har faktisk aldri sådd vallmu før. Så jeg var raus når jeg sådde. Mange frø i hver potte. Når jeg ser på pottene nå trur jeg jammen ikke det var et eneste frø som ikke fant veien opp av jorda! 

 

 

Å prikle ut hver eneste plante er uaktuelt. Men de må deles. Jeg river opp hver klump til fire mindre klumper og tenker at neste gang jeg vintersår vallmu skal jeg være mindre raus med antall frø per potte. Ikke vær redd for å ødelegge noe røtter når du river opp klumpene. Skulle noen ta kvelden er det ingen krise. 

 

 

Putt de nye mindre klumpene ned i en større potte, med frisk ny jord. Potta trenger ikke værra på størrelse med et badekar, men et par centimeter til gode mellom klumpen og pottekanten er fint. 

 

 

Vann godt og gled deg til sinnsykt fin blomstring i sommer! 

 

 

Her er mer som trenger å plantes om. Spinat som er sådd på tre forskjellige steder. Øverst er spinaten som blei sådd i frossen jord i det kalde drivhuset i Februar. 
Nede til venstre er spinaten som blei sådd i drivhuset i romjula. Den har hatt det alt for mørkt og begynner først nå å bli fin. Nede til høyre er spinaten som blei sådd i plastikk bakk ute på plen i februar, den er knallfin nå! 


 

I en kald benk med masse greiner og kvister og blad og annet organisk ræl la jeg en tynt tynt dekke av jord. Tre centimeter kanskje. Så trykket jeg ned spiselige ting som trengte mer plass. Spinat, salat, dill, og den asiatiske pac choi.

 

Husker dere lokket jeg snekret til varmebenken i vinter? Den passer fint her nå. Hvertfall noen netter fremover, og dager hvor det regner no sinnsykt.  

 

På mange frøposer står det at mai er riktig måned å så på. Men jeg mener det er helt feil. Kan du tilby frøene en plass hvor det ikke blåser og hvor frøene er beskyttet mot kraftig nerbør kan du så MYE tidligere. For det er som regel ikke kulde som er den store utfordringen, det er regn, snø og vind. 

 

Nå skal jeg ut å sette flere poteter. Ha de!

#vintersådd #spinat #moro #grønnt #deilig #bæsj








 

JEG GLEMTE TOMATPLANTENE UTE I NATT

 

 

I går var en såkalt Dag for oppgraderinger, det vil si at planter som begynner få det trangt om både føtter og romper får muligheten til en oppgradering i størrelse der ute på boligmarkedet. Noen går opp en størrelse i potte, noen to størrelser og noen får egen potte for første gang etter å ha bodd i kollektiv med mange andre i et brett. 

Tomatene som stått i stuevindu var ikke blitt så ille store enda, hadde fint klart seg en uke til i sine små potter. Men det er jo ofte sånn at når man har tid til å gjøre de tunge, kjedelige og viktige jobbene er det som oftest de små og morsomme som blir gjort. Og hage skal værra artig. Så nei, jeg har ikke kjørt femogtyve trillebårer med flis i går.  Det tar jeg en annen dag. 

Tomatene fikk seg altså en oppgradering, vi kan si det var fra en en-roms med kokeplate til en-roms med kjøkken og eget bad. Etterpå blev de satt ned i plastikk bakker. Da er det en smal sak å bære de ut på morningen og bære de inn på kvelden. 
De skal jo avhærdes. Altså sakte og sikkert venne seg til et liv utenfor stuevindu. Alt du sår inne på vinter/vår må avhærdes før det settes ut i hage eller kaldt drivhus. 

Plutselig fikk vi spontant besøk fra Vestby, og det var jo så hyggelig at når jeg våknet av en ivrig femåring klokken 06:45 idag blev jeg ikke irritert på døgnrytmen hennes - men sløvheten min. JEG GLEMTE TOMATENE UTE I DET KALDE DRIVHUSET I GÅR! 
Vet dere hva? Jeg droppet til og med den obligatoriske "aller-først-inn-på-kjøkkenet-og-sette-på-kaffe-ritualet" mitt. Så krise var det i hode mitt der jeg løp ut i t-skjorte og gubbens gummistøvler. 

Hvor kaldt var det i natt?
Blev det minusgrader?
Satte jeg tomatene på bakken eller opphøyt?
Har det noe å si?
Kanskje jeg må så alle de sortene på nytt?

 

 

Tomatene klarte seg fint. 

 

Ha en fin dag der ute allesammen! 

 

#tomat #kulde #bæsj #frykt #panikk #lettelse #glede 

Gressløk på 1, 2, 3 ...og 4

 

Skal du sette egne poteter i år du ha egen gressløk også.
Skal du ikke sette egne poteter trenger du likkavel å så egen gressløk.
Sånn errebare. 

Gressløk passer til nesten alt utenom havregrynsgrøt. Bare tenk brødskiva di, eller gryteretten. Potetsalaten, den vanlige salaten og sildsalaten! Når den blomstrer kan du putte de lilla spiselige blomstene i maten, eller spare dem til frøene kommer. 
 

Her kommer en enkel guide til hvordan så gressløk, og den funker både for deg med drivhus og for deg med plastikk boks. Funker sikkert å så direkte ned i et bed nå også, men mine bed er ikke ferdige for noen sådder eller utplantinger helt enda. 

  

Te en potte med høl i bunn. Eller en slik gammel sjampingjong (hvordan skrives det??) -kurv som det jeg fant hjemme. 

 

 

Legg litt halm eller annet organisk ræl først, så slipper du at jorda renner ut. Plus at det er litt lettere å få ut plantene etterhvert. Har du veldig lyst på halm kan du gå til random hyggelig bonde og spørre om å enten få kjøpe en ball, eller å få sanke litt gammel restehalm fra fjøset. Kommer det med litt bæsj er det en bonus. Putt det i en søppla sekk og kjør det hjem. Så må du intensivlufte bilen med alle dører åpne kjappt som rakkern før gubben din kommer hjem og kjenner fjøslukt i bilen. Nå kjenner jeg at vi er inne på en liten digresjon her... men godt tips allikavel, det funker!

 

 

Strø på hvilken jord som helst. Det er ikke noen spesielle sykdommer som spres i jorden som er følsomme for gressløk, hvert fall har ikke jeg hatt noen problemer. Annet kan det være med for eksempel tomat og potet som ikke bør stå i jord som det vart tomat eller potet i før. 
Jeg tok gammel tomatjord og fylte opp med idag.

Sleng på noen frø. Jeg gikk for gressløk i halve kurven, og koriander i halve. Koriandern er nok litt mer følsom for kalde temperaturer enn det gressløken er, men jeg tar sjansen. Begynner lissom ikke å grine hvis de 20 korianderfrøene tar kvelden. Men blir innmari gla hvis de spirer!

Sleng på litt jord på toppen, kanskje en centimeter eller no, å så vanner du godt. Husk å ha på sånn dusjmunnstykke på kanna, ellers begynner frøene å svømme rundt som gærninger. Det vil vi ikke ha noe av. 

 

 

Kast på en duk hvis du har (mest for korianderen sin skyld). 
Nå kommer det viktige - du MÅ gjødsle denne jorda tre ganger daglig for å få gressløken til å gro. 
Neida, kødda. Det er jo fredag og lov å tulle litt! 
Det eneste du må gjøre fremover er å se at det ikke tørker helt ut. Vann en gang i blant og gled deg til innhøsting!

Grunnen til at jeg brettsår (sår i brett) er at jeg har planer om å dele opp disse plantene etterhvert og plante de ut i små grupper på en rekke. Ved å kaste frø ut over et brett istedenfor å putte noen frø i hver liten potte sparer meg for en del jobb. De mindre jord de mindre holder den på fukta, så det blir mindre vanning ved å gjøre på denne måten. Dessuten tar det mindre plass. 

Hvis du til tross for denne enkle guiden ikke gidder å så noen gressløk i år, men har lyst på å ha det i egen hage, så synes jeg du skal kjøpe en økologisk gressløk i potte i matbutikken til 20,- og døtte den ned i hagen. 

Siden jeg har invitert til hagedag her hjemme i morgen burde jeg sikkert ha ryddet hage og drivhus idag, men det har jeg ikke gjort. Her er et mindre kaos. Men jeg tenker at det er en god ting, for det er sikkert ikke så innmari ryddig i hagen til de besøkende heller. Så slipper folk å bli stresset over hvordan det ser ut hjemme, ikke sant? 
Men noe har jeg gjort til dagen i morgen - jeg har lagd pesto og bakt brød. Trur det blir godt! Jeg gleder meg.

 

#gressløk #brettså #halm #bæsj #jord #hage #drivhus #plastikkboks #allekan #alleburde #hagedag




 

På lørdag er det hagedag!

 

 

Hva skjer?

Det som skjer er hva vi gjør det til :)
Her er ikke noe ordnet, annet enn at det finnes kaffe, saft og no å tygge på.
Og hyggelig selskap selvfølgelig. Den som har lyst tar med noe, men er ikke noe tvang.
Kom allikavel, og se på hvor lite jeg fått gjort i hagen i vår!
Har jobbet med lamming i hele april og brukt overskudd av tid til innendørsaktiviteter... Så her er mye som skal gjøres, etterhvert! 

Er været dårlig og du har med noen planter som er følsomme mot blåst og nerbør tar vi dem inn i drivhuset. 
Vi har tak over terassen hvis det kommer en regnskur, men kle deg godt - og husk at plen er våt, gummistøvler er en fantastisk oppfinnelse. 

Håper vi ses!

 

 

#hagedag #hage #hygge #hhh #bæsj

 

På tide med potet!

 

 

Når skal poteten settes? Hvor dypt? Hvilken vei opp? Når skal den hyppes? Hvor mye skal den hyppes? Når skal jeg vanne og når skal jeg høste?

Jeeez. Ikke gjør ting vanskeligere enn det trenger å værra, sier no jeg. 
Poteten skal gro, og når røttene dens har fått deilige knolliser kan du ta dem opp og spise dem. Får knollisene lys på seg blir de grønne. Da er de uspiselige, men kan fint spares til neste år å brukes som en settepotet. Det er derfor vi "hypper" poteten. Alltså fyller på med nytt material alt eftersom planten vokser. Vanligvis er de jord vi fyller på med, siden det vanligvis er jord eller sand vi dyrker den i. 

Meeeen jeg ække så vanlig så jeg dyrker ikke potet i jord. Jeg legger den på gresset for å jord.

Ta en poteeeet. Ta fire, ta åtte ta alle!
Legg den på plen (eller hvor du nå har lyst på et nytt bed til neste år). Samme om den ligger opp eller ned, det er en potet, den finner veien opp.

 

Legg en hånd jord over. Jeg har ikke pleid å gjøre det, men hadde litt jord til overs og følte meg snill. Potetene jeg la ut her har ikke fått danne røtter, bare ligget på papp i plante rommet for å få igang veksten i lyset. Så bittelitt jord er sikkert en god start.

 

Finn et barn, fortrinnsvis ditt eget, og la dette barn ta den tunge jobben med å krafse halm. Har du ikke tilfeldigvis en rundball med halm i hagen din kan du like gjerne ta løv eller gammelt gressklipp fra i fjor. For du har vel ikke slengt det på fyllinga?

 

Dekk potetene med halmen! I morgen er det spådd regn, så jeg driter i å vanne. Er det ikke meldt regn hos deg er det lurt å vanne. Har du kjøpt deg en helt tørr halm ball er det enda viktigere å vanne godt siden den kan stjele fukta. 

Så enkelt er det faktisk. 
Har du et hjørne i hagen, legg noen poteter på bakken og dekk med no. 
Vann godt, spesielt de første ukene før de har rotet seg. 
Etterhvert som ukene går og den grønne blasten titter frem fyller du på med mer materiell. Bytt gjerne litt på! Halm, løv, silo, gressklipp etc. Alt synker sakte men sikkert sammen og danner ny jord. 
Når sommeren/høsten kommer og du har høstet potetene, ja da er plenen under borte. Neste sesong kan du plante ditten og datten der. Uten å brukt spade en eneste gang! I love it.

 

 

Noen settepoteter la vi i en grønn bakk med jord i bunn, slik at de kunne få utvikle røtter før de blev satt ut. Noen av dem satte vi ut idag, i en av de nye pallekragene. Stort sett samme opplegg som på de andre potetene. Men siden pallekragen har aviser i bunn, og litt halm og tjafs over avisene så er det et stykke ned til gresset og jorda. Derfor legger vi et tynt jordlager før vi setter dem, slik at ikke røttene demmes får helt sjokk. 
 

 

Sjekk det rotsystemet! Wow! Kickass Awesome!

 

 

Poteter klarer litt kulde, men ikke minusgrader. Spesielt den grønne blasten er følsom. Så den kutter vi litt av, over nederste blad sånn cirka.

 

Hell på 2-3 cm jord på rælet.

 

 

I med potetene og på med litterann jord til. 

 

..å så på med halm. Nå gleder vi oss til første runde med nykokt potet druknet i smør og salt og gressløk!

 

Jeg håper noen av dere tør å teste potet, selv om dere bor i villa hage. Fire poteter tar ikke store plassen, og et eller annet å dekke med finner dere sikkert. I verste fall, hell over noen liter jord da vel. Viktigste er å huske å dekke videre ettersom det vokser. 

Det verste som kan skje med dette prosjektet er ikke at det ikke blir noen poteter, for det er jeg rimelig overbevist om att kommer. Det verste er å få så kalte smellere/kneppere, men det er ikke så farlig. Det er bittesmå larver som liker seg blandt gressrøttene og som kan finne på å kose seg litt med potetene også. Men de er altså ikke farlige. I fjor satte jeg kanskje 50-60 settepoteter, og måtte kaste 3-4 poteter. 

Jeg synes det er dritkult hvis dere tør å prøve, ta med unger/barnebarn! Spør meg gjerne underveis hvis dere har spørsmål. 

 

Til slutt - sjekk salaten til middagen min igår <3






Lykke til!

#hage #potet #gøypålandet #gøyibyen #allekan #bæsj







 

Den store påske-eksplosjon

 

Aprilis. Adskiller sig fra de andre derved, at den paa een Døgn kand have den forskiælligste Temperatur af 20 til 30 Grader, og de fleeste Slags Væjrlig. Neppe hver 4de Nat fri fra frost.

Slik skriver en av mine store helter Jacob Nicolai Wilse i 1779 om måneden April. Og visst har han et poeng. Dessverre skriver ikke om hva som kan høstes i April 2017. Han skriver ingenting om at man oppe på Skårudtoppen kan høste fresh og crispy og ikke minst delicious. Veeeeeeel, hadde han hatt Europris eller Nille i nabolaget der ute på prestegården sin hadde han kanskje skrevet om det. 

For det er nemlig plastikk boksene fra billigbutikkene som skal ha mye av æren for at vi kan spise egen salat nå. Og tru meg når jeg skriver at det gjør litt vondt i meg, jeg hater å kjøpe ting av plastikk. Når det gjør skikkelig vondt i miljø-hjertet mitt tar jeg en pils og tenker at de to boksene jeg kjøpt har spart inn mange emballasjer jeg ellers ville fått med ved å kjøpe salaten i butikk. Sånn. 

Har du drivhus trenger du ikke plastikk bokser, men siden folk flest ikke har drivhus er det jo ingen vits i at jeg skriver om det. I mine bokser som har stått uttafor drivhus kan jeg begynne å høste om 1-2 uker. 

 

 

Digg!

 

 

Også digg! Men begynner å bli litt gule. Tenker at all næringen ligger for langt ned, disse plantene har for korte røtter til å finne den. Alternativene her er å vanne med gjødsel eller å legge no snadder mellom radene. Siden jeg liker best å spise uten å vaske først dropper jeg flytende næring på salatplanter. Får se om jeg får med meg no gjæret høy (silo) hjem fra jobb imorgen, da kan jeg strø det ut mellom radene og vanne oppe på det. 

Det meste i denne kassa er bladgrønt, altså grønne ting hvor vi spiser det som er over bakken. Da passer det fint å gjødsle med noe som er grønt. 
Grønt gir gjerne næring til annet grønt. Men - hvis jeg legger for mye gressklipp eller silo mellom gulrøttene, ja da får de masse flott bladverk men ikke så fine røtter. En grei huskeregel. 

 

 

Til helgen skal jeg spise reddiker. De første årene jeg sådde reddik gjorde jeg det bare for gubben sin skyld, jeg likte dem ikke. Alt for stramme i smak. Sterke, men ikke på en god måte. 
Men, så lærte jeg er triks, nemlig å vanne dem ofte. Hvis de har god tilgang på vann slipper de strekke så fælt på roten sin for å finne vannet, og da blir de milde og saftige. Mumsfillibublan!

 

 

Sjekk den buketten a! Blåveis kan ta seg en bolle. Denne buketten er så fin at den nesten er for fin for å spises opp!

 

 

...men bare nesten.

 

 

Dette er spinat, sådd i midten av februar. Uten drivhus, i plastikk boks. Om en uke, maks to, er den like fin som de som blei sådd under fiberduk i drivhuset. 

 

 

Sjekk den mu'en da! Sådd i februar i en plastikk boks. Stått ute siden.
Frøa fikk jeg fra noen på et hageforum på Facebook. 
Og nei, planten heter ikke Mu. Den heter Vallmu, men det er vanskelig å se siden den sprenger potta om ikke lenge. 

 

Jeg håper at du nå blir fristet til å prøve vintersåing neste sesong. Med eller uten drivhus, det skiller to uker. Jeg er kjempefan av å så på vinteren. Litt fordi det er digg å spise eget i april, men mest fordi det irriterer folk som påstår at INGENTING KAN SÅES ELLER PLANTES FØØØR SØØØTTENDE MAI.  
Ha! In your face!

Hvis denne bloggen tilfeldigvis skulle dø ut i løpet av året er du velkommen å gi meg et spark i ræva i slutten av Desember, så skal jeg lede dere gjennom de første øktene. Og hvis du fortsatt ikke tør, ja da kan du samle en kompisgjeng så kommer jeg på besøk og viser dere. Eller så kan dere komme hit. Jeg vil se 100 spydeberginger spise egen salat i April. #lifegoal 

 

#hage #moro #bæsj #salat #spinat #altmuligrart  








 

Hagen til Mutter´n er schizo

 

Det finnes ikke system her.
Der hvor det var bönner i fjor, er det plen i år.
Der hvor det var jordbär i et år, er det en hagedamm nå.
Der hvor det stod et drivhus står det idag en kiwi busk.

De nada systemas.

Jeg elsker det.

 

For selv om hage interessen går opp og ned hos Mutter´n så er det fortsatt noen ting som alltid går igjen, helt siden jeg var bitteliten.

 

Jeg kan ikke huske å noensinne ha vart ute i hagen uten å ha sett disse tre gjenstandene. Raken fra attenhundre-pil-og-og-bue, vannkannen jeg trur lå i boden når vi flyttet inn, og den forferdelig stygge porselen anden fra gamle DDR som Mutter´n fikk av en eller annen tysk onkel.

Det er mye idag vi bare kjöper og kaster for å kjöpe nytt i annen stil, annen farge eller annen fasong. Det er noe dritt. HVer eneste gang jeg ser den anden tenker jeg at den er drit stygg, men også at den liksom er porselen anden vår. Den skal lissom väre her.

 

De evige vårtegnen, de som dukker opp i hagen uansett hvor mye Mutter´n har herjet, gjort om eller tatt bort. Disse blir hu aldri kvitt.

 

 

Mutter´n er allergisk mot det meste i plante vei. Påskelilier for eksempel. No can do. De kommer hvertfall ikke inn i huset.
Så hvis hu får en potte påskelilier dötter hu dem ned et eller annet sted i hagen hvor det tilfeldigvis er litt plass. Denne titter frem mellom hasselbusken og de forferdelige fluesoppene. Hvorfor ikke.

 

 

Primula vokser det litt overalt. Det gjorde det allerede når de kjöpte huset i -89. Sikker forrige eier som döttet dem ned et sted hvor det tilfeldigvis var plass. Nå er de overalt.

 

 

Skulle önske vi hade samme värforhold hjemme! Mutter´n bor i zone 1, jeg i zone 3-4.

 

 

Dette er favoritten min. En viol som vokser i plen, i bed, på steinmuren, bak garasjen, på fremsiden og nesten nede i dammen. Hver eneste vår så lenge jeg kan huske, har vi lagt oss på magen i den våte plenen og luktet. Luktet, luktet og luktet. Lakris! Jeg har tilogmed jukset og gravd opp for å ta med hjem til Norge, men den vil ikke. Filler´n.

 

 

Det er ikke noe snakk om å rydde mer en nödvendig. Marikåpen rundt dammen finner veien opp etterhvert. Akkurat som forrige år. Og året för det.

 

 

Hasselbusken er idag et påsketre. Med egg.
I desember er det et juletre. Med kuler.
Eggene og kulene tas ikke ned så det er minimalt med styr rundt höytidene. Det er jo pyntet alt.

 

 

Bergenia er vel en av de planter som fått mest ris og minst ros heri verden. Föles litt sånn hvertfall. Den er jo ikke särlig pen. Og den brer seg ut. Trur Mutter´n har hatt noen perioder hvor hu har prövd å fjerne den, men den kommer alltid igjen. Heldigvis! På en plass som denne hvor det sjeldent ligger snö en lenger tid a gangen er det fint med noe grönnt midt i alt det andre grå og brune. Dessuten har den alltid vokst på den muren. Den skal lissom bare väre der. Har jeg bestemt.

 

 

Enda et tilfelle av utplantering grunnet allergi. Hver jul i sikkert 20 år har fatter´n kommet hjem med en jule-kurv til Mutter´n. Hver jul har Mutter´n med kurven i hånd sagt tusen takk kjäre gubben min, men jeg er jo allergisk mot halvparten av det som er oppe i kurven, så har hu satt den ut på terassen og ventet på at plantene skal bli så stygge at hu med samvittighet kan kaste dem. Det meste i komposten, men noe har blitt döttet ned i et eller annet bed. Disse hyacintene for eksempel.

 

 

I vinter fant Mutter´n ut at hu ville ha et större drivhus, så hu la ut det lille på den svenske versjonen av finn.no
Dagen etter var drivhuset borte. Igjen stod den stakkars kiwi busken som bodd i drivhuset de siste fem årene. Fatter´n fikk brått sveise sammen litt stötte til den, men spörs om det hjemper mot kulda... Hehe.
Nei, noe nytt drivhus er ikke på plass.

 

Det jeg trur at jeg vil foretelle med dagens innlegg er at hage betyr så innmari mye. Det skaper minner, uansett om hagen har pene og velstelte rekker eller om den er litt schizofren. Selv om Lupinene er sortelistede gir dem meg glede når jeg ser dem her. Da husker jeg ting som skjedd for 25 år siden. Hvem jeg lekte med da, hva vi hade på oss og hvordan väret var den dagen. Husker tilogmed hva bil familien hade og hvor vi reiste på ferie.

Hage burde alle ha.

#memorylane #hage #bestemorshage #schizo #glede

Hvorfor sådde du ikke i Januar?

 

 

"Ikke så ting for tidlig, du må vente til våren vøttu"

Eller ikke! 
Her er litt bilde bonanza. Status 3. April. 

 

Vanlig pallekrage i kaldt drivhus. Sått midt i februar. Absolutt alt gror.

 

Varmebenk (pallekrage med varm ku-bæsj i bunn og jord på toppen) i kaldt drivhus. Sådd slutten av februar. Absolutt alt gror.

 

No tulipanløker kjøpt for 10,- posen i desember. Putta i jord, satt i kaldt drivhus, dekt pottene med tynt lag halm.  

 

Settepoteter på den vanlige måten.

 

Settepotet på den mer uvanlige måten. Lagt på tynt lag jord slik at de ikke bare danner skudd oppover men også røtter nedover. Ser du rota under tommelen min? Kommer til å gi avling minimum to uker før de uten røtter. Tar litt mer plass å drive frem da, men det er det jammen verdt. Det sier jeg og da er det sant.

 

Ikke lenge før noen av disse skal få komme seg ut i en bøtte i drivhuset!

 




Fant dette bilde på telefonen min idag. Det er tatt 15. januar, samme dagen som jeg og LillBerta sådde første runde i år. 

Nå som mange av dere ser at det faktisk funker - hva med å bli med neste år? Vil du? Mener du det? Kult, jeg gleder meg!

 

Natta!

#hage #såtidlig #potet #ringblomst #moro #bæsj #betennelse #vondtiarmen #ikketarmen 




 

Ta stiklinger av dine tomatplanter!

 

 

Begynner dere å bli lei tomat-maaaset mitt?
Vel, da ønsker jeg dere en fortsatt fin vår og god hagesesong, prækas!

Jeg gir meg nemlig ikke.
2017 skal bli året da jeg høster så mye tomat at vi går lei før høsten kommer PLUS at vi kan koke nok tomatsaus til å værra selvforsynte til neste sesong.  
#lifegoals

Så, her kommer et tips om et triks jeg har visst om i mange år men som jeg ikke prøvd selv. Let´s do it!

Høy skranglete tomatplante. 

 



Kutt av under et bladpar.
 

 

Fjern bladene.

 



Putt toppen som du klippet av dypt ned i ny potte. Voilá! 
Ikke lenger høy skranglete tomatplante. Vann godt! Tomaten har sinnsyke superkrefter når det kommer til å danne nye røtter langs stilken. 

En gang hadde jeg en tomatplante som fikk stå alt for lenge inne i vindu før den blev flyttet ut i drivhuset, den var nærmere en meter høy og hadde ikke mer enn 8-10 blader på seg. Skikkelig skranglete! Måtte lage en liten båre til den for at ikke kroppsdelene skulle falle av i den 20 meter lange transporten! Veit dere hva jeg gjorde med den i drivhuset da? Jo nå skal jeg fortelle! 

Jeg la den i bunn av en 20 litersbøtte. Så fylte jeg på litt jord, så snurret jeg planten rundt, rundt, rundt mens jeg fylte på mer jord. Tenk slik som en fjær (ikke fuglefjær men sånn som sitter i maskiner og som sier *spoing-spoing* hvis du trykker de sammen)! Til slutt stakk bare en femtedel av planten opp av jorden på toppen og avlingen blev kickass awesome. De fleste andre planter ville aldri ha klart det, de ville råtnet umiddelbart, men tomaten digger jord og vann langs stilken!

Men dagens triks-tips skal altså hjelpe meg å slippe å bære bårer for å plante *spoing-spoing* style. 

 

Det er vanskelig å slutte når en først er igang, så jeg testet en litt annen vri på en annen tomatplante. Her klipper jeg over et blad, for å se om resten av planten klarer seg når jeg har plantet om toppen. Vi får se!

Grunnen til at man gjerne skal klippe under bladfeste når man tar stiklinger er at sannsynligheten for at det gror nye røtter er større dersom et bladfeste kommer ned i jorden. Det gror roter seg bedre lissom. Men jeg har trua på at det funker uansett på nettopp tomat.




Se så fin den ser ut! Han skal hete Berit. 





Helt til slutt, et tips som kunne gitt meg millioner hadde jeg vist det for Innovasjon Norge, men jeg velger å vise dere det helt gratis:
Når melonplanta begynner å dra av gårde: bruk en deig-krok til støtte! (hvem bruker deig krok på elvisp anyway?)

 

#tomat #pomodoro #deilig #pizzasaus #godkveld #hage



 

 



 

Les mer i arkivet » November 2017 » Juli 2017 » Juni 2017
stegenroad

stegenroad

33, Spydeberg

Grønnt, gira, glede. Lokalpatriotisme og med en ønske om en åpen verden. Miljø, natur, hage, jord, holdbarhet, mangfold. We can do it!

Kategorier

Arkiv

Siste innlegg

Siste kommentarer

Lenker